Ayer acudieron más de 30 hosteleros a la Jornada Formativa y Gastronómica de la Trufa Negra que organizó HOTUSE y Segotruf en colaboración con Diputación de Segovia y Alimentos de Segovia

En ella se visitó una finca trufera donde los asistentes recogieron la trufa y posteriormente, se degustó en un almuerzo en Taberna Tomasa

¡Gracias a todos por participar!

Galería fotográfica: https://photos.app.goo.gl/4vtanFsPEmUXBtCh8